Klaus
 Bonn, GermanyWed, 05 Jul 2017 18:51:37 +0200 
What the German purity law will say about Linux, Python and Raspberry Pi to brew beer? o_O

#^Brewing beer with Linux, Python, and Raspberry Pi
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Here's a handy how-to for building a homemade homebrew setup with Linux, Python, and the Raspberry Pi.
 Food
Klaus

Marktschwärmer

 Bonn, GermanySat, 01 Jul 2017 00:32:11 +0200 
#^Talweg - Marktschwärmer
Hallo und herzlich Willkommen in der Schwärmerei in der Bonner Südstadt!

Ab dem 29.06.2017 werdet Ihr die Gelegenheit haben, wöchentlich gute, regionale Lebensmittel online einzukaufen und sie Euch donnerstags zwischen 17:00 – 19:00 Uhr im Café Lieblich, Bonner Talweg 115 in der Südstadt abzuholen! Als Mitglied der Marktschwärmerei lernt Ihr die Erzeuger direkt kennen und unterstützt nebenbei auch noch die regionale Landwirtschaft.

Angeboten wird: Gemüse, Obst, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Brot, Honig, Wein und noch viel mehr regionale Produkte und Spezialitäten.

Zu unserem Erzeugernetzwerk gehören bereits:
- Hofladen Hartmann
- Bauer Moll
- Laden am Siechhaus
- Biohof Loben
- Jule´s Käsekiste
- DLS Vollkorn Mühlenbäckerei
- Imkerei im Melbtal
- Nus Fermente
- Ölmühle Vanikumer Lindenhof
- Weingut Arns

Ich bin immer noch auf der Suche nach neuen Erzeugern, um Euch ein reichhaltiges Angebot zu bieten. Schreib‘ mich gerne an, wenn Du einen Erzeuger kennst, der unbedingt dabei sein sollte.

Auf #^https://marktschwaermer.de/de/assemblies/9353 könnt Ihr Euch kostenlos und unverbindlich registrieren. Dort erhaltet Ihr auch regelmäßig alle wichtigen Infos!

Ich freuen mich auf Euch!

Eure Marktschwärmer-Gastgeberin
Sarrah
 Food  Bonn
Klaus

The true cost of Germany's cheap food

 Thu, 15 Jun 2017 20:49:33 +0200 
#^The true cost of Germany's cheap food | DW Environment | DW | 13.06.2017
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German researchers say food prices must rise substantially to take account of the environmental cost of industrial agriculture. Although discount supermarkets take the blame, they cater to consumers' cheap tastes.
Klaus
 Bonn, GermanyWed, 14 Jun 2017 09:54:18 +0200 
Sehr interessante Doku unter anderem über true fruits und StreetScooter.

#^Die Zukunftsmacher im Rheinland
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Denkende Häuser, schwebende Autos, schwimmende Megacitys – schon längst keine Utopie mehr. Fast jede Science-Fiction-Fantasie ist heute umsetzbar. Jeden Tag wird irgendwo auf der Welt eine visionäre Idee entwickelt - auch in unserer direkten Nachbarschaft. Wer sind sie, was denken sie, wo wohnen und arbeiten sie, die Querdenker und Zukunftslenker in NRW?



#^Die Zukunftsmacher im Rheinland
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Echte Früchte – die Idee kam ausgerechnet aus Schottland. Dort bekamen Inga Koster und Marco Knauf Smoothies aus gepressten, exotischen Früchten und hatten die Idee, daraus einen Markt für Deutschland zu entwickeln. Gute und vor allem reife Früchte in Glasflaschen. Gemeinsam mit ihrem Geschäftspartner Nic Lecloux gründen sie 2005 True Fruits. Doch wie schwierig es werden würde, haben sie damals nicht mal geahnt. Aufgeben kam nicht in Frage und so ist True Fruits ist nach 11 Jahren immer noch eine Erfolgsstory.


Elektromobilität für Briefträger
Die grüne Zukunft ist in Bonn gelb. Denn, wie schon zu Postkutschenzeiten, soll auch in Zukunft kein Postauto mehr Benzin betrieben sein, sondern ohne Schadstoffe, leise und sauber. Das ist das erklärte Ziel von Jürgen Gerdes. Als Vorstandsmitglied der Deutschen Post will er seinen riesigen Konzern in Richtung Umweltschutz steuern, und zwar mit Volldampf: "Wenn wir jetzt auf E-Autos umstellen, dann spart das nicht nur bei uns jede Menge CO2, dann hat das auch Vorbild-Charakter für viele andere Betriebe."
Doch mit seinen ambitionierten Ideen wird er zunächst ausgebremst. Kein Automobilhersteller will für ihn ein E-Car entwickeln, dass nicht nur schadstoffarm fährt, sondern auch nicht mehr kostet als ein herkömmliches Postauto. Bis er auf Achim Kampker stößt, Professor an der RWTH in Aachen. Gemeinsam mit seinen Studenten und in enger Zusammenarbeit mit den Postboten entwickelt er für Gerdes den Streetscooter – nächstes Ziel: bis 2050 möchte die Post alle Fahrzeuge auf Elektromobilität umgestellt haben und CO2 frei sein und sie will die Autos weltweit verkaufen.
Klaus

Bonn ice-cream parlours

 Bonn, GermanySun, 21 May 2017 22:49:13 +0200 
#^GA listing - Bonn ice-cream parlours
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The sun is out and it’s a great time to visit Bonn’s ice-cream parlours. Here are some you should put on your list.


Eislabor opens their 3rd shop soon in the city. Let's see if the long queues outside of the shops get shorter. ;-)
Klaus

Food lovers - Street Food Market

 Bonn, GermanySun, 30 Apr 2017 20:32:55 +0200 
#^Street Food Market in Bad Godesberg - Burgers, slow food and marshmallow ice-cream
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This weekend is going to be yummy: The first „Food lovers - Street Food Market“ in Bad Godesberg is taking place at the Theaterplatz today, tomorrow and Monday.
 Bonn  Food
Klaus

Gastronomic scene in Bonn

 Bonn, GermanyFri, 31 Mar 2017 23:06:13 +0200 
I am not vegan and convincing my wife to visit one of them is quite hard, but some of them I have visited with the kids.

#^Gastronomic scene - Do you know these vegan restaurants and cafés in Bonn?
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Vegan food is no longer a niche subject. In Bonn there are also more and more restaurants and cafés offering dishes free from animal products. Here is a brief guide.
Klaus

eat it

 Thu, 09 Feb 2017 00:23:58 +0100 
#^Don't waste it, eat it | Global Ideas | DW.COM | 07.02.2017
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Why don't we eat crooked cucumbers and knobbly carrots? Because they're hard to find, that's why. Initiatives in Germany and the Czech Republic are encouraging consumers to get more daring with their fruit and veggies.
 Food
Klaus

485°

 Kyffhäuserstraße 44, 50674 Köln, GermanyTue, 27 Dec 2016 21:37:14 +0100 
Gestern Abend in Köln. Klein, aber nett und interessante Pizzen.

#^485Grad echt neapolitanische Pizza in Köln
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Pizza 2.0 - innovativ, traditionell und echt. Bei 485° in 60 Sekunden im Steinofen gebacken und einer Gault&Millau prämierten Weinkarte des Jahres 2016.
Klaus

Cookit

 Bonn, GermanyTue, 20 Dec 2016 23:00:03 +0100 
#^Cookit - Die regionale Speisekammer - Einkauf auf Rezept!
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Kochen auf Rezept! Sie entscheiden sich für eins unserer aktuellen, saisonalen Cookit-Gerichte und wir stellen Ihnen alle dafür benötigten Kochutensilien individuell zusammen. Selbstverständlich sind unsere Zutaten aus regional und nur von ausgewählten Zulieferern. Wir freuen uns auf Sie!
 Bonn  Food
Klaus

bunt und lecker

 Tue, 22 Nov 2016 23:35:18 +0100 
#^Alte Kartoffelsorten - bunt und lecker | Alle Inhalte | DW.COM | 29.01.2016
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Historische Kartoffelsorten erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Sie bieten ungewöhnliche Formen und Farben, was sie abhebt von gewöhnlichen Supermarktkartoffeln. Entscheidend aber ist ihr außergewöhnlicher Geschmack.
 Food
Klaus

Havsnø

 Mon, 21 Nov 2016 22:57:52 +0100 
NORTH SEA SALT WORKS – Norwegian producer of all natural sea salts. Our clean mineral-rich sea and dedication to quality gives our salt its great character, taste and personality.
We are a family business located on the island of Gossen in Northwestern Norway. Our goal is to reinvigorate and reinterpret Norway’s centuries old production of one of the worlds’ most essential minerals — SEA SALT. Building on traditions dating back to the Viking era, North Sea Salt Works produces sea salt of superior purity and taste using 100% renewable energy and sustainable manufacturing processes.

Our unique brand of sea salt flakes — HAVSNØ™ — is harvested from cold pure seawater from Saltsteinsleia in the Norwegian Sea. It is the mineral content of the cold and clean seawater that makes Havsnø’s crystalline white flakes flat and soft with a light crunchy feeling. The salt has a concentrated salty but clean taste without bitterness arising from the naturally occurring trace minerals.

The unique qualities of North Sea Salt Works’ Havsnø derive from the raw materials – the pure seawater and our artisan method of crystallizing, hand harvesting, rinsing and drying the salt. Havsnø is additive free.
 Norway  Food
Klaus

Nasi Padang

 Sat, 08 Oct 2016 10:38:37 +0200 
#^A Norwegian man's ode to Nasi Padang: Audun Kvitland
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For the past 48 hours, Indonesian netizens have been actively sharing a viral music video by Norwegian singer Audun Kvitland Røstad, an ode to one of Indonesia’s most popular dishes, Nasi Padang (rice with various side dishes)



#^Kvitland - Nasi Padang
by Kvitland on YouTube
Klaus

Bi-Bu

 Bonn, GermanyThu, 10 Mar 2016 01:57:43 +0100 
#^Veganes Catering auf Rädern
Bi-Bu nun eine Woche auf dem Bonner Wochenmarkt Wir freuen uns sehr über die tolle Resonanz.

Wir bieten Ihnen ein rein veganes Catering mit überwiegend ökologischen Zutaten, nachhaltigem Verpackungsmaterial und soweit es geht regionale Zutaten an. Zubereitet werden unsere Speisen mit viel Sorgfallt und mit viel Liebe, denn damit schmeckt Mann und Frau den Unterschied!
Wir legen viel Wert auf die eigene Herstellung von Soßen und ganz besonders auf qualitativ hochwertige Kräuter und Gewürzmischungen aus ökologischem Anbau.
Euer Kamil Saleh, Gründer der Bi-Bu und euer Bi-Bu-Team....

#StreetFood
 Bonn  Food
Klaus

Himmlisch

 Bonn, GermanySun, 24 Jan 2016 19:23:02 +0100 
Ich habe jetzt nicht so viele von den rheinischen Eigenschaften mitbekommen, aber beim Essen zum Beispiel Himmel un Ääd da geht mir doch das Herz auf. Schön mit Flönz, Leberwurst und gerösteten Zwiebeln. Das ist schon geil. ;-)
 Food
Klaus
 Fri, 15 Jan 2016 23:52:28 +0100 
Cooked the last cauliflower from the garden today. Too bad it was not a good harvest thist year.
Klaus

EisLabor

 Bonn, GermanyWed, 05 Aug 2015 22:29:58 +0200 
This result will not reduce the queue in front of the shops. ;-)

#^EisLabor, Bonn - Restaurant Reviews, Phone Number & Photos - TripAdvisor
EisLabor, Bonn: See 86 unbiased reviews of EisLabor, rated 5 of 5 on TripAdvisor and ranked #1 of 569 restaurants in Bonn.
 Bonn  Food
Klaus

Weihnachtsbäckerei

 Wed, 24 Dec 2014 01:08:28 +0100 
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 Food
Klaus

SoLaWi - Solidarische Landwirtschaft in Bonn

 Mon, 20 Oct 2014 21:42:19 +0200 
There is a Community Supported Agriculture (CSA) in Bonn and it sound quite interesting, but their application form is through a Google Docs sheet. In their privacy statement they write nothing about that I have to give a lot of private data to Google. :-(

#^Solidarische Landwirtschaft in Bonn
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Die Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) ist eine Wirtschaftsgemeinschaft zwischen Privathaushalten und einem oder mehreren landwirtschaftlichen Betrieben mit dem Ziel, den Lebensraum für Pflanze, Tier und Mensch langfristig zu erhalten. Im englischen gibt es dafür den Begriff “Community Supported Agriculture (CSA)”  - gemeinschaftlich unte...


#^SoLaWi - Solidarische Landwirtschaft Bonn
"SoLaWi ist, wenn ... ....man gemeinsam an der Pflege der Erde arbeitet ... und dabei tolle Leute kennen lernt"  Oder etwa ausführlicher: SoLaWi ist eine Wirtschaftsgemeinschaft zwischen Verbrauche...
Klaus

Das Pizza Prinzip

 Sun, 19 Oct 2014 12:17:40 +0200 
Ein mobiler Steinofen und nachhaltige Zudaten. Hört sich interessant an. Muss ich mal probieren. Nur leider werden die Termine über so einen komischen blauen prorietären Dienst verbreitet. :-!

#^Das PizzaPrinzip:
Die Pizza wird vor Ihren Augen nach original italienischem Rezept ausgerollt, belegt und im echten, mobilen Steinofen gebacken.
 Bonn  Food